誘人的紫薯乳酪餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將紫薯去皮切小丁，上鍋蒸20分鐘，蒸熟

2..麵粉中放入100g水，10g白糖.20g奶粉，攪拌成絮狀

3.將面揉成光滑的麵糰，蓋上溼布醒30分鐘

4.將醒好的麵糰，搓成長條狀，用切面刀，切成均勻的面劑子，

5.將面劑揉圓，擀成麵餅，不要太薄了，也可以用手心去壓成餅狀

6.蒸熟的紫薯中加入10g奶粉，5g白糖，10g清水，放入料理機中打成泥狀

7.包入紫薯餡和適量的馬蘇裡拉乳酪

8.一點點的開始收口，千萬不能露出餡

9.將麵糰用手壓成麵餅狀，小心點按壓，不用太薄了！

10.將麵餅上刷上一層油

11.接著撒上一層芝麻，

12.烤箱提前預熱，160度烤30分鐘

13.好吃的紫薯乳酪餅做好了

烹飪技巧

大手提示:每家的烤箱脾氣不一樣，而且每個人做的餅的大小也不一樣，所以具體烤多久根據實際情況，當餅的表面微微發黃就可以了