十分誘人的韭菜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉里加入鹽，用筷子拌成較硬的糊狀。

2.韭菜里加入油和鹽，拌勻

3.餅鐺刷油，預熱

4.手上倒入適量油

5.用筷子挑起一坨麵糊

6.放在手上，稍微抹平一點

7.在麵糊中間放上韭菜

8.用另一隻手幫忙像包包子一樣用麵糊把韭菜蓋起來

9.放入電餅鐺

10.蓋上蓋子，烙熟即可

烹飪技巧

1、面不要和得太硬，稍微稀一點煎出來的餅口感會軟些2、包的時候手法稍微要快一點哦，要不然就會面糊就會粘在手上，餅就不完整了3、如果餅在製作時有破口，用筷子再挑一點麵糊上去蓋住即可