準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
法式
酥皮 :
2張 櫻桃 :
16淡
奶油 :
100ml奧利奧夾心巧克力餅乾(原味) :
1袋 輔料
蛋黃 :
1個糖粉 :
5細砂糖 :
10 具體步驟
冰箱裡拿出酥皮切成2份、放入烤盤
蘸取上蛋液在用叉子扎出眼
180度上下管預熱10分鐘,放入中間烤15分鐘,變色即可。
奧利奧去掉中間的奶油、裝袋用勺子壓碎備用(也可以用花生碎、草莓、芒果、火龍果等)
酥皮烤好涼涼
淡奶油分3次加入白糖、最後稠狀就可以啦,放入裱花槍裡。
盤中放入酥皮
用裱花槍擠上奶油、放上櫻桃、再蓋上一層酥皮
繼續擠上奶油在放上櫻桃撒上糖粉即可