自制芝士培根披薩——隨著經濟文化的發展,西式美食也越來越受歡迎。披薩不僅食用方便,而且餡料豐富。對於芝士控來說最不能錯過的美食就是自制芝士培根披薩啦~培根的香味和芝士的彈性結合,讓人慾罷不能。自己在家坐不僅料足而且乾淨衛生哦。
主料
培根 :4片輔料
黃油 :10具體步驟
將水加入到麵包桶內,加入糖、鹽,再加入麵粉, 最後加入酵母,埋在麵粉內,酵母不要直接接觸水, 啟動揉麵程式
面揉至光滑,加入軟化的黃油, 繼續揉麵直到完全融合
將面發酵至兩倍大
取出輕揉,排出空氣
將麵糰壓成圓餅狀,放入披薩盤內,邊緣厚一點,用叉子扎些小孔
加入番茄醬,沙拉醬,擺一層芝士片
將培根放在芝士片上面
最後撒一層芝士碎
烤箱預熱,180度放入中層20分鐘左右即可