吃慣了外面快餐店的披薩會不會有一點的棉衣呢，畢竟很多東西都是需要不斷的改變和創新的。今天小編就要給大家推薦這道自制雜菇培根披薩。培根肉鮮美又口感優良，加入雜菌菇來食材，有效的緩解了油膩的同時帶來了其他必需的營養物質。
主料
麵粉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
麵粉中加酵母、白糖、鹽拌勻後加適量溫水攪拌揉成光滑麵糰，再加橄欖油揉均勻後發酵；
發酵好的麵糰揉去空氣待用；
雜菇焯水後撈出瀝乾水分；
培根切小片，放鍋中煎煸出油；
煎鍋留著油，倒入焯過的菇煎煸去水分至微焦黃，加入披薩草、歐芹、黑椒粉和少許鹽炒勻；
麵糰攤開在烤盤中，最好中間攤得比四周薄一點，用叉子戳些孔；
撒上三分之二乳酪，再擺上雜菇
e?bake烤箱選擇上下烤功能230度預熱後，把披薩放入下層烤10分鐘；
千里飄香谷
