自制培根火腿心花邊披薩如何做簡單又美味

披薩是越來越多的人所喜歡的，它的製作是比較簡單的，在家裡面也能夠製作出來，而且你能夠加入自己喜歡的食材，並且食材都在外面，你可以一目瞭然。而且披薩的形狀也是由你自己來決定的。於是今天做的這一道培根火腿心花邊披薩希望給大家靈感。

主料

輔料

具體步驟

1. 餅皮原料除橄欖油以外，倒入大碗內。加水攪拌成鬆散狀態即可，加入橄欖油， 繼續攪拌，和成具有延展性的麵糰，收圓進行發酵。

2. 培根切小塊

3. 烤盤底部刷一層油

4. 麵糰發酵一小時左右，取出擀成大圓片。

5. 將面片鋪在塗了油的比薩盤裡，用手掌壓平

6. 將火腿腸沿著比薩盤的邊緣放在麵糰上

7. 將火腿腸後邊的麵糰往前按，用麵糰將火腿腸包起來

8. 用剪刀把包好的火腿腸麵糰剪成若干小節

9. 將每個小節扭轉0°，使火腿腸的截面朝上，花邊就成型了

10. 在餅底上用叉子扎一些小孔，防止餅底烤的時候鼓起來

11. 餅底上塗抹一層比薩醬，

12. 撒一些馬蘇裡拉芝士絲跟肉鬆

13. 鋪上培根片

14. 再撒一層肉鬆

15. 最後再放一層芝士跟幾片培根點綴。 放入預熱好上下火200℃的烤箱中層，先烤10分鐘，從烤箱取出撒上剩下的馬蘇裡拉芝士以後，放回烤箱再烤10分鐘即可出爐

烹飪技巧

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