主料
輔料
具體步驟
把春捲皮解凍30分鐘,蓋上一塊溼布以免春捲皮水分流失。胡蘿蔔,土豆,包菜,冬菇,火腿,全部切成絲
先單獨把火腿絲中小火炒好。再單獨小火把胡蘿蔔絲炒熟加點鹽調味。最後把冬菇土豆包菜依次放下鍋加適量鹽跟雞粉翻炒,最後加上適量水蓋上鍋蓋燜2分鐘,用生粉加水勾芡起鍋
材料全部炒熟!開始包春捲了!把材料依次擺中間整齊,卷好
鍋下油燒熱,再改小火依次把春捲放入油鍋炸至金黃色即可(番茄醬,酸辣椒搭配很搭噢)