海鮮是現在人們經常食用的一種美食了，烹飪起來也是非常方便，但是有一點讓做飯的人頭疼的是，海鮮自帶的腥氣。烹飪時不僅別的食物上有腥味連自己身上也會帶著腥氣，這一點個也是許多人不喜歡海鮮的原因。今天小編就來給大家舉幾種海鮮去腥味的方法。
海鮮去腥味的方法
一、不要太快的放姜
家裡的老人經常說，烹飪海鮮和魚的時候，千萬不要還沒加熱煮熟就開始放姜，可能有人會以為烹飪海鮮早一點放姜會去除海鮮的腥氣，但是並不會，這樣不僅會影響海鮮和魚原有的鮮美，還去除不了海鮮的腥氣，應該是等海鮮或魚加熱稍微煮熟一點再放。
二、用酒
這一點用在當人們烹飪完海鮮之後，手上會帶有腥味，這時候，倒一點酒在手上，來回揉搓，之後用清水沖洗，腥味就會消散。
三、調料去腥
烹飪海鮮的時候適當的加一些香料，如胡椒、蔥等香料，不僅可以去除腥味，適當的增加香料，還可以給美食增添不一樣的香味，吃起來更加美味。
大多數海鮮有腥味的原因是因為海鮮不夠新鮮，大家一定要多買新鮮的海鮮，海鮮裡面也有豐富的營養，可以多吃，好了，這幾種方法小編已經告訴大家了，以後再也不怕吃海鮮有腥味了，現在，大家學會海鮮去腥味的方法了嗎?
千里飄香谷
