四川特產蔬菜，這些蔬菜真的好吃到哭泣，你還不來試試嗎

我們中國地大物博，每個地方都有其特別的美食。各地的民風民俗都不同，各地喜歡的烹飪方式不同，就更加產生了許許多多富有特色的菜類。我們的四川省更是美食大省，所有去過的的人都是流連忘返，那自然走的時候也肯定要帶走一些當地特產，才不虛此行。你知道四川的火鍋、四川的串串、四川的甜皮鴨，但是你知道四川特產蔬菜也是非常棒的嗎？

四川特產蔬菜

一、木耳

四川省青川縣的特產，是我們中國國家地理的一個標誌性特產。青川的黑木耳具有所有優質木耳的優秀特質，同時還具有有些木耳所不具有的特質。其外形朵大質厚，其色澤黑色富有光澤。同時吃起來細膩爽滑，美味鮮嫩，比起其他一般的木耳而言，其味道則更加清香，淡淡的植物香氣，而且全部都是當地民眾在當地山村收上來的天然無汙染。青川縣可是我們中國的黑木耳生產發展基地縣，是我們中國的一個小驕傲。

二、渠縣黃花

渠縣黃花外形鮮亮美麗，顏色讓人看起來便是心情愉悅。其不僅看起來美麗使人心情愉快，同時還是一種上好的美食食材，這早在我們古代便已有食用的記載。它是一個極好的下飯美食，用黃花炒菜做湯，吃起來味道都是一絕。而在四川的渠縣其品質更是上乘，被譽為“黃花之後”。人們常常把黃花與木耳、猴頭菌想提並論看做是人間的珍饈美味。渠縣黃花還在曼谷舉辦的“93中國優質農產品及科技成果裝置展”上榮獲金獎。

一顆新鮮的蔬菜被做成美食時，其滋味也是比一般美食更加美味，更不必說，一顆新鮮而且品質上乘的美食原料，那想來做出來也定是美滋美味。四川特色蔬菜在那天時地利人和的配合成了這美味優秀的珍貴原料，怎麼可能不好吃。