美式烤肋排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將肋排切成7釐米長的小段，洗淨瀝乾後，放入大碗中。

2. 調入漢斯意麵醬，漢斯燒烤醬、薑片拌勻，放冰箱醃一晚上。

3. 烤盤鋪上錫紙，將醃製好排骨中的薑片取出不用，均勻刷上一層蜂蜜，再放烤架上，送入烤箱。

4. 烤盤放最下一層接油，烤架放中層，先用180度的溫度烤20分鐘，再改成200度烤10分鐘即可。

烹飪技巧

1.肋排在買的時候，最好讓店家代斬成7釐米的長短。自己剁排骨還是有點膽戰心驚的2.烤制過程中，排骨上的湯汁和油份會滴下來，建議在烤盤上鋪一層錫紙，這樣方便清洗。3.對了，烤箱要提前預熱哦，提前十分鐘開啟預熱就好，烤箱如果長時間空燒，會縮短使用壽命的。