準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
牛排 :
1公斤 輔料
番茄醬 :
1/2杯 蜂蜜 :
1/4杯醬油(生抽) :
2茶匙黑醋(或用老陳醋) :
2茶匙黃糖粉 :
1茶匙芥末粉(mustard) :
1茶匙菜油 :
適量鹽 :
少許黑
胡椒粉 :
少許 具體步驟
1. 番茄醬,蜂蜜,醬油,醋,糖,芥末粉,鹽和胡椒粉混合好到一個盤子,放進牛排沾勻,放進冰箱醃大約1小時
2. 將烤箱預熱到200度,將烤盤塗油,將牛肉放上,在烤箱烤1小時,中間翻轉一次
3. 烤好的牛肉,配上土豆泥 外加蔬菜沙拉,上碟。記得西餐是用刀叉來吃得喲!