主料
輔料
具體步驟
1. 將肋排切成長段,用燒烤醬,醬油,辣醬調成自制醃漬料,在冰箱中醃製一天。
2. 用錫紙鋪底。鋪上一層洋蔥。將肋排排列整齊,上面再蓋一層錫紙,四周包邊。放進微波爐用燈管烤,每次烤完要注意掀開檢視。
3. 半熟時剪去上層錫紙,撒上孜然黑胡椒和辣椒。兩面各烤五分鐘即可。