主料
長條肋排 ：11根輔料
叉燒醬 ：2-3湯匙具體步驟
1. 肋排洗淨瀝乾（左圖是跟手的大小比較。真的是長條的肋排0.0）
2. 加入所有調味料。
3. 摸勻揉捏5-10分鐘。再醃製1個小時不像做叉燒肉經常需要醃製過夜。肋排的肉薄。醃製一個小時當天就可以吃上（ˉ﹃ˉ）
4. 用錫紙做一個長方形小盒子。將醃製好的肋排排在裡面。上面刷一層油醃製用的調味料可以都淋在上面
5. 上面再蓋一層錫紙。送入預熱200℃的烤箱烤1個小時，翻面再烤半個小時（各家烤箱不同。中途可以每半個小時取出看一次。時間也可以延長）烤至筷子可以輕易戳穿肉厚的地方。表面上色有些微焦斑。即可
千里飄香谷
