主料
輔料
具體步驟
1. 肋排洗淨,放入鍋中,加入薑片、蔥段、八角、花椒。冷水沒過肋排,大火煮10分鐘後關小火,中途撇去浮沫。煮約半個小時。
2. 預熱烤箱。煮好的肋排撈出,整齊碼放在烤盤裡,正反面均勻刷上一層亨氏燒烤醬(蜂蜜芥末口味),放入烤箱烤制15分鐘。