健康美食香蔥烤豬肋排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，抹乾水份，表面用尖刀扎些小眼兒以便入味。

2. 大蔥、蒜切碎片、連著其他調料與烤肉醬混後均勻，放進排骨，揉幾下，肉多的一面朝下，放冰箱醃4小時左右。

3. 烤箱220度預熱。

4. 烤箱裡鋪錫紙後，先把細香蔥墊底，再放進小排（肉多的一面 朝上），放進切成厚片的去皮紅薯，澆上醃料。

5. 放在烤箱中層，220度烤45分鐘左右即可。