關於肋排的知識

“以前做過米粉肉，特別好吃，今天嘗試著做了粉蒸肋排，也特別美味，尤其是一走進廚房彌散在廚房的香味久久存在，陣陣飄來，特別好聞。排骨入味蒸的恰到好處，成品菜再撒上些火麻仁又增加了清香，特別...

食材明細主料肋排（適量）輔料茴香（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）簡易烤肋排的做法步驟1、肋排洗淨瀝水2、加鹽~蔥姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒麵~橘子皮等~一切可以按照你喜歡的...

“誰說油炸和健康不可兼得？世界上幾乎所有的事情都可以用跳脫的想象力配合超凡的行動力來解決。當一個食客變成了廚師的時候，一切都是可以解決的。烹製好的豬肋排，口感香酥鮮嫩，鮮嫩多汁，輕...

豬肉一直以來都是大家喜歡的食材，像是大家喜歡的紅燒肉、烤五花肉等等都是取自豬肉。豬身上可供食用的部分還有它的排骨，只是很多人並不清楚豬肋排是什麼？我知道我告訴你。一、豬肋排是什...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時山藥雖然是種藥品，但是同樣也以作為食物食用。山藥是種不可多得的保健佳品，經常食用有助於提高記憶力並且有滋補身體，養顏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣烤肋排是由肋排為主材料搭配孜然粉等配料完成的。做這道菜要事先做好一些簡單的基本準備先哦。肋排的肉質鮮美，搭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：500輔料蒜末：少許薑片：適量白芝麻：少許生抽：少許五香粉：適量具體步驟1.肋排洗淨切塊，大約5cm左右，水燒開後把排骨倒入鍋...

“我原來把這個菜自稱紅燒小排骨，後來才知道應叫叉燒肋排。”食材明細主料肋排骨（700克）輔料大料（1個）花椒（10粒）姜（1塊）冰糖（10小塊）小尖辣椒（2個）料理酒（100克）濃色醬油（50克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘山藥健脾養胃，肋排補鈣補血，西紅柿維生素豐富。三種食材一起燒，營養互補，經常食用滋養身體保健康。西紅柿山藥燒肋排不僅...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘羊肋排燜胡蘿蔔這道菜是由醃肉和胡蘿蔔製作出來，搭配菜椒讓菜餚的顏色豐富，顯得更好吃。其中紅椒的香味是十分吸引人的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：3根輔料蜂蜜：適量奧爾良醬料：適量具體步驟1.肋排洗淨2.灼水3.撈出4.加入奧爾良醬料5.拌勻6.扎入保鮮膜醃製一夜...

“美劇《紙牌屋》，給我留下最深刻印象的不是主人公的野心勃勃、老謀深算，而是疲倦的他在破舊小店裡大快朵頤故鄉美味的烤肋排的那一幕。任何複雜的人在鍾愛的食物面前也會坦露赤誠美好的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時白蘿蔔肋排湯非常的營養鮮美，裡面的白蘿蔔俗稱土人蔘，裡面的營養價值非常豐富，大量的維生素，而且白蘿蔔燉湯非常的鮮美提...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：800西蘭花：200西紅柿：200洋蔥：1個輔料番茄醬：5勺烤肉醬：2勺醬油：1勺橄欖油：1勺糖：3勺具體步驟1.處理排骨，將排骨上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋排：適量輔料COOK：00法式黑椒醃料具體步驟1.排骨洗淨，取30g黑椒醃料拌成調味汁，並將調味汁均勻的抹在排骨上，放在冰箱保...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨，抹乾水份，表面用尖刀扎些小眼兒以便入味。2.大蔥、蒜切碎片、連著其他調料與烤肉醬混後均勻，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：半斤輔料老抽：少許五香粉或十三香：適量鹽：少許蒜泥：少許具體步驟1.排骨洗淨，放入適量的老抽，五香粉或十三香，鹽醃漬一天...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘新鮮出爐的萵筍烤肋排，為啥做萵筍烤排骨而不是別的排骨呢，主要是因為家裡的老人和孩子愛吃，老人牙口不好，萵筍烤排骨裡的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老藕：一節肋排：一根輔料姜：兩片紅衣花生：50福建建寧蓮子（想安神效果蓮子可多放）：30具體步驟1.先將蓮藕外皮清洗乾淨，連皮切滾...

“豬肋排營養很豐富，而且是豬肉中最鮮香的部位。無論是煲湯、紅燒還是家常燉，相對於愛吃肉的人來說，都是很美味的。這款可樂肋排借鑑了做可樂雞翅的方法，同樣也是一道美味。”食材明細主料...

“梨汁醃製的肉有股特殊的果香，長時間的烤制更使得肋骨色澤焦黃油亮，外焦裡嫩，滑嫩可口。”食材明細主料豬肋排（500克）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）雪梨（1個）輔料蒜頭（2瓣）生抽（10克）蜂蜜（適量）鹽（2克）白芝麻（適...

1、外觀上肋排是一整根的形狀，在每一根中也分大小。寸排是切段的排骨。2、長度上，寸排比肋排短。3、吃法上，肋排是動物胸腔部的骨頭，分左肋排與右肋排，左肋排比右肋排更好，一般用於烤制；寸排...

“自從家裡買了烤箱以後就經常烤不同食物，烤魚啊、雞啊，豬肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜歡吃的，經常做各種不同的口味，有黑椒的，蜜汁的、孜然的，最喜歡吃的還是這個蒜香味的~~”食材明...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：適量輔料紫洋蔥，蒜，小米椒，蔥，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，芝麻油，花椒油，鹽，白糖，料酒，澱粉：適量具體步驟1.整根的肋排一切為二...

肋排。肋排肉質鬆散、單薄少油且口感嫩滑，骨節粗大又富含骨髓，所以用肋排燉出來的湯鮮美濃郁，肉香四溢；小排肉質豐厚緊實，並帶有較厚的白色油脂層，用小排煲湯，不僅排骨上的肉難以燉透嚼爛，湯裡...