豆腐玉米健康小丸子如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉末 ：適量
豆腐 ：（碾碎）
甜玉米粒 ：（給小朋友或者老人家吃最好再切碎）
小銀魚和蝦米 ：適量
圓白菜 ：切末
蔥 ：切末
香菇 ：切末
胡蘿蔔 ：切末
雞蛋一枚 ：適量

輔料

薑末 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. .把以上主食材切末攪拌（豆腐放在碗裡拿勺子碾碎，豆腐水儘量瀝乾）最後加一枚雞蛋、薑末、鹽、耗油、香油、胡椒粉

2. 放好各類調料後 攪拌均勻哦

3. 拿捏好丸子的形狀就開始包吧（因為有蛋液的關係，捏丸子就不容易散）包好的丸子分別碼入蒸屜（丸子底下墊上菜葉類，防止鍋裡水蒸氣讓丸子黏在蒸屜上。這方法可以用到很多蒸煮類的食品中，相信很多朋友也明白。嘻嘻那不羅嗦啦）

4. 開鍋煮水，蒸丸子，上菜！吃吃吃

烹飪技巧

這道菜不難吧，除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎，我還是那句話，我的廚房適合上班族和懶人。特別適合家裡有老人小孩的家庭。爸爸媽媽又沒那麼多時間弄太花俏的食譜。適合你家裡1歲後的寶寶和牙口不好的老人。各種營養和蔬菜都綜合在小小的丸子里拉！美味