日常生活中，我們總是會被許多繁重的家務活和意外的小傷害弄得焦頭爛額的，但聰明的生活小能手總能掌握一些日常生活健康小常識，讓生活變得更加輕鬆，讓家人變得更加健康一些！下面小編就來為大家排憂解難，給大家提供15個健康小常識，供大家參考。
一、日常生活健康小常識大全有哪些
1、做蝦仁小妙招
將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
2、和餃子面的竅門
在1斤麵粉裡摻入6個蛋清，使面裡蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連
3、茶葉妙用
將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長;把殘茶葉晒乾，放到廁所或溝渠裡燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
4、夾生飯重煮法
如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
5、炒雞蛋的竅門
將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。
6、如何使用砂鍋
新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水_
7、米飯糊了怎麼辦
米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮即可把糊味吸收。
8、煮餃子技巧
煮餃子時要添足水，待水開後加入2%的食鹽，溶解後再下餃子，能增加麵筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。
9、菜湯有營養
許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯裡。比如小白菜炒好後，會有70%的維生素C溶解在菜湯裡。
10、如何使用砂鍋
從火上端下砂鍋時，一定要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
11、醋的妙用
燒葷菜時，在加了酒後，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當加點醋，味道好營養也好，因為醋對維生素有保護作用
12、殘茶妙用
用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉晒乾，鋪撒在潮溼處，能夠去潮;殘茶葉晒乾後，還可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。
通過以上了解，日常生活健康小常識大全有哪些？上面15個健康小常識你都掌握了嗎？大家要是掌握了上面的健康小常識，生活中再遇到類似的麻煩事，就知道如何應對了！比如：我們有時候會把米飯燒糊，但只是底部糊了，糊味卻非常難聞，上面教大家用麵包皮祛除糊味，這樣米飯就不會浪費掉了！
千里飄香谷
