老乾媽烤蒜茄如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子洗乾淨後，對半劈開，用刀在茄子上劃幾條長口子。

2. 給茄子灑點鹽，刀口裡也抹點。往人家傷口裡撒鹽似乎有點不地道，呵呵。

3. 把蒜末、老乾媽拌勻澆在茄子上面。

4. 放在鋪好錫紙的烤盤上，送入烤箱。

5. 190度，18分鐘。時間和溫度可根據自家烤箱的脾氣略為調整。好了，開吃吧。下飯著呢！