媽媽教我做大烤茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.粗茄子一根

2.選合適位置切成最寬的片，厚度大約1.5釐米，上鍋熱水蒸熟即可。

3.在小碗裡把辣椒麵、鹽、孜然粉、極少的花椒粉拌勻後均勻撒在茄子面上，放烤箱裡烤5分鐘即可。