圖解|下飯神器除了老乾媽還有香乾炒肉

誰說下飯的只能是老乾媽，我做的這個香乾炒臘肉也很下飯，不僅下飯，還超級香，豆乾和臘肉的香氣混合在一起，還有青椒的辣味，當然辣椒最主要是好看！一口香乾一口飯，口口都是美滋滋~~~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備食材，大香乾一片。

第二步

準備青椒和紅椒各幾根，還有一塊過年沒吃完的臘肉。

第三步

臘肉，切片後過一遍水，撈出備用。

第四步

香乾切片，青椒，紅椒斜切即可。

第五步

油鍋燒熱。

第六步

下蒜泥爆香,然後先倒臘肉，中火煎25秒，再倒入香乾煎20秒。

第七步

倒切好的辣椒啦~ 大火快炒 加少許鹽，雞精，不要蓋鍋蓋，翻炒均勻就可以出鍋啦！