枸杞西洋參燉桂圓怎麼做|枸杞西洋參燉桂圓的做法

“桂圓味甘性溫，有補心脾，益氣血之功，對失眠、健忘、驚悸等有治療效果；枸杞有補肝腎，明目的功效；與補氣養陰、清火生津的西洋參配伍，既能護陰，又能補氣，是氣血雙補的配置，使之補而不膩，溫不上火。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞西洋參燉桂圓的做法步驟

• 1、枸杞、桂圓乾、西洋參準備好。

• 2、桂圓和西洋參放入電飯煲內膽中，新增適量水燒煮20分鐘（也可以放燉盅裡）。

• 3、枸杞清水沖洗一下，放入電飯煲中同燉10分鐘，加入冰糖調味。

小竅門

份量參考了網友們的建議，說是桂圓肉與西洋參的比例大概是10:1。不過我今天用的是整粒桂圓，也就大概著放了。