香噴噴的芝士烤餃子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

餃子想必大家都不陌生吧，生活中常常都會吃到，那麼你有沒有吃過香噴噴的芝士烤餃子呢，如此美味營養又健康的一道佳餚，你還在等著什麼呢，吃貨們都自己動手做一做吧，自己親自做的才能全身心敞開肚子吃，無汙染無新增這才是絕對的健康食品哦，還等什麼了美味開動了

主料

主料麵粉200g豬瘦肉300g香菇200g香蔥100 ：適量

輔料

輔料油2ml鹽3g醬油2ml生粉10g料酒1ml生薑3g芝士30g ：適量

具體步驟

麵粉加適量的清水，揉成光滑麵糰，靜放10分鐘，讓麵糰醒醒；

再次揉，揉成長條，分成小團；

小團擀薄，就是餃子皮；

豬瘦肉，洗淨，剁碎，放鹽、油、醬油、料酒、生薑末、生粉加一點點清水拌均，一起加入攪拌，醃製5分鐘；

香菇洗淨，清水煮沸，汆燙，撈出瀝乾水，切碎；

把切碎的香蔥、香菇，一起放入醃製好的瘦肉拌均，香菇瘦肉餃子餡就做好；

餃子皮放入餃子餡，包好即可；

烤盤底部抹一層油，放入做好餃子；

烤箱預熱，190°，烤10分鐘，取出翻轉一次，烤5分鐘，再取出，翻轉，晒上芝士，繼續烤5分鐘，即可。