美味煎香菇盒子如何做簡單又美味

煎香菇盒子是一道大家都能清楚知道的名字的一道菜，特別是當中含有的濃郁的香菇味道加上五花肉的香醇，就是一種完美的搭配和舌尖上的美味的碰撞，而且製作方式也是十分的簡單，過程能夠十分的享受而不會太難，所以趕快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

將豬肉剁碎成末，加入蠔油、白糖、鹽、生抽、雞蛋清、芝麻油，朝一個方向攪勻上勁，待用

鮮香菇去蒂，洗淨，瀝乾

在香菇表面劃十字花刀

將步驟1的肉餡填入步驟3的香菇盒中

平底鍋放植物油，下入香菇盒子(肉餡的一面朝上)

加入少許水

蓋上鍋蓋，中火，燜至水乾

水乾後開啟鍋蓋，轉小火，再稍煎一會兒將香菇煎香

翻面，將肉餡的一面煎黃翻面，撒上蔥花即可