![香辣皮皮蝦（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "香辣皮皮蝦（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
皮皮蝦 ：
500 輔料
姜 ：
適量 紅辣椒 ：
適量油 ：
適量 洋蔥 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
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1.將皮皮蝦清洗乾淨。
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2.準備大的紅辣椒。
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3.將洋蔥切絲、紅辣椒切小片，姜切成絲。
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4.熱鍋，下油，放入洋蔥、紅辣椒和薑絲，炒出香味。
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5.放入皮皮蝦。
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6.大火煸炒2分鐘。
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7.加少量水，燜2分鐘左右。
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8.加入蠔油。
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9.加入鹽。
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10.美味的皮皮蝦就做好啦。
烹飪技巧
1、在選購皮皮蝦時儘量挑選大個頭的，肉質飽滿的，最好是有糕的就最好吃的了。2、炒皮皮蝦時要掌握好火候，不能炒得太老，影響口感
千里飄香谷
