主料
輔料
具體步驟
1.做豆漿剩下的豆渣
2.蔥洗淨切成蔥花
3.豆渣裡打入雞蛋,放入鹽,蔥花,五香粉攪拌均勻
4.再加入麵粉攪拌均勻
5.平底鍋刷上少許油,放麵糊,一面煎成金黃色
6.再煎另一面
7.兩面都煎成金黃色即可
烹飪技巧
1.平底鍋的油不要放太多。2.煎的時候要用小火,火大了,外面都糊了裡面還沒有熟。