準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
2碗 輔料
鹽 :
適量 豌豆 :
適量油 :
適量 香腸 :
2根 雞蛋 :
2個香蔥 :
適量 蝦皮 :
適量 具體步驟
1.把香腸蒸熟,再切成大塊。一般外面的炒飯裡面加的香腸都是很小粒的,吃起不過癮。所以今天特意切成大大的香腸粒,嚼到嘴裡有大塊吃肉的趕腳哦
2.土雞蛋兩隻,調成蛋液
3.鍋裡燒熱,加適量的油。爆香姜粒後下豌豆和米飯翻炒勻,再加入調好的蛋液
4.把米飯和蛋液翻炒均勻
5.再加入切好的香腸和烤蝦皮
6.等米飯炒香,調味後加點香蔥就可以起鍋了
烹飪技巧
又煮了點紫菜湯,留下的蛋液衝進紫菜湯裡就是紫菜蛋花湯了,炒飯伴侶哦