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發表於:2023-12-29
“季節交替的時候人體的抵抗力是非常弱的,而且很多的慢性病也會在春季復發,所以在這個時候我們更需要通過食物來增加我們的抵抗力,增強免疫力,而黃豆是非常好的食材,富含的脂肪酸,可以降低膽...
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發表於:2018-07-15
都可以。作為比較出名的北京炸醬麵,一般用的是幹黃醬或者將甜麵醬和豆瓣醬1:1的比例混合。根據地區以及個人口味的差異,有的地方比較喜歡用甜麵醬。南方的豆瓣醬,根據地區的不同也分為郫...
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發表於:2024-01-27
“酸酸甜甜的番茄醬,大學的時候每次去肯德基,總是要很多包番茄醬!但是自己做了之後才知道!番茄醬是做不出那麼稠的!所以健康最重要!步驟很簡單,喜歡就趕快動手吧!”食材明細主料番茄(500)輔料檸...
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發表於:2024-02-25
“朋友從雲南寄來好大一箱甜角,酸酸甜甜的吃著特別開胃。但太多又怕放壞,索性做成果醬,既方便,又美味。”食材明細主料甜角(1000克)輔料綿白糖(50克)配料水(1000毫升)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-23
“電腦壞了,過了的菜譜過了怎麼久才發,現在都好像沒有杏賣了吧。”食材明細主料杏(250克)輔料檸檬汁(5克)糖(50克)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜杏醬的做法步驟1、去皮去核的杏用糖醃製...
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發表於:2024-02-28
“進入夏天的麵包醬自然不可以再油膩。試試清爽的甜椒醬。用土豆泥做底,低卡低脂肪,吃起來不用擔心胖。似乎第一口覺得味道有些怪,後來吃到停不下嘴。結果是天天吃好多面包,撐著……(這當...
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發表於:2018-08-16
黃豆醬。炸醬麵,本來是老北京地區的一種特色美食,但如今炸醬麵已經深得各地人民的喜歡。在做炸醬麵的時候,還是要使用黃豆醬的,可以讓炸醬麵吃起來更加香醇。用甜麵醬的話,很難做出足夠正宗...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料老豆腐(1塊)輔料蔥花(適量)調料甜辣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)白糖(少許)鹽(適量)五香粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜辣醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料老豆腐(1塊)肉末(70克)輔料香蔥(適量)泰式甜辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式甜辣醬豆腐丸子的做法步驟1、食材:老豆腐2、肉末3...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豆芽(300g)蔥花(適量)植物油(1勺)輔料甜麵醬(2勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜麵醬炒豆芽的做法步驟1、豆芽用開水燙1分鐘。2、過涼水後瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒...
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發表於:2020-04-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豆渣,因為其粗糙的口感,我們生活中一般都會丟棄,而今天我們介紹的這道香甜濃郁的豆渣麻醬糖包,合理利用豆漿過濾出的豆渣...
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發表於:2020-04-05
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘讀書時候比較的喜歡吃紅豆餡的包子,因為覺得百吃不膩,而且裡面的紅豆餡比較的甜吧,適合我的胃口。那麼喜歡吃,當然要自己...
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發表於:2020-05-26
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐裡含有豐富的蛋白質和人體所需的多種營養,況且是家飯桌上的美食,可是家常菜中的豆腐往往不是麻婆豆腐就是豆腐拌蔥...
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發表於:2020-09-21
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘甜醬土豆絲,平時在家都是做清炒土豆絲或者酸辣土豆絲,有一次偶然試著用甜醬炒制了一次,出乎意料的好吃,然後就深深地愛上...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料梅花肉(75g)蒜薹(一小把)豌豆(1把)輔料甜麵醬(1-2勺)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜麵醬豌豆蒜薹肉丁的做法步驟1、煮豌豆2、切肉丁3、醃製肉丁15分鐘:...
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發表於:2019-11-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料仔鴨:半隻油豆腐泡:250輔料蔥:50大蒜仔:20姜:20八角、桂皮:20幹辣椒:10具體步驟1.準備食材。2.新鮮鴨切塊焯水。3.倒入50...
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發表於:2024-01-05
“大概每個季節都會做一款應季的水果醬,剛剛又做了一大瓶子甜杏醬,做餡或是塗抹麵包,酸酸甜甜的,十分好吃!我的配方里糖的用量已經減了很多,大家在做這款果醬的時候糖的用量不要在少了!”食材...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料凍豆腐(100克)杏醬(4湯匙)食鹽(小許)生抽(5克)輔料洋蔥(小許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏醬豆腐的做法步驟1、甜杏洗淨2、去核3、放白糖醃製一小時4、放豆漿機中,選果醬檔位:...
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發表於:2020-06-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時黃豆醬是民間的一種很常見的調味醬,既可以作為各種炒菜加入的調味醬,也可以直接作為一種下飯菜。黃豆醬也被稱為豆醬或...
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發表於:2018-03-13
我們平時吃一些原味的食物的時候,總是喜歡蘸著各種醬料吃,這些醬料的口味各不相同,有甜的,有酸的,有辣的,每個人都可以根據自己喜歡的口味來進行選擇,而我們在日常生活當中,最能經常接觸到的兩...
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發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘XO醬甜蜜豆聽名字給人一種很洋氣的感覺,不過還真的很洋氣呢,我們當然可以自己製作出這樣一道洋氣的佳餚出來,在家裡面做...
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發表於:2018-06-17
甜麵醬。炸醬麵主要做法是煸炒甜麵醬,裡面加入其他食材。炸醬食材建議使用五花肉,洗淨切成肉丁備用。熱鍋多放油,先炒肉再炒姜、蔥、蒜末,最後放入適量甜麵醬和清水炸20分鐘即可。炸好的醬...
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發表於:2020-06-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色XO醬甜蜜豆整體上來看的話算是一道小冷盤,xo醬是這道菜的點睛之筆,讓他的不論是外觀上還是口感上都提升了一大...
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發表於:2018-08-23
都可以。用甜麵醬還是黃豆醬,味道差距不大,兩樣放在一起做醬骨頭味道更佳。在做醬骨頭的時候,得把骨頭焯一遍水,然後用熱水,沖洗乾淨,不能用冷水。用冷水,肉吃起來會比較柴。甜麵醬和黃豆醬是...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料紅菜椒(3斤)朝天椒(2斤)大蒜(1斤)蘋果(2個)梨(2個)香蕉(2個)西紅柿(2個(中等大小))輔料鹽(300克)糖(500克)醋(250克)味精(50克)其他(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬的做法步驟1、菜椒和朝天椒...