蕎麥麵條的做法 花樣美食，蕎麥麵條 蕎麥麵條怎麼做

“蕎麥麵團味道很好，有淡淡的蕎麥香味。做麵條很好吃。面和的一定要硬一些，煮的麵條不要翻動，不然麵筋會斷。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蕎麥麵條的做法步驟

• 1、準備好主料

• 2、溫水和麵

• 3、揉成光面團，鬆弛15分鐘

• 4、擀麵條，加乾麵粉

• 5、擀好的大面片，面案小就切開了

• 6、切好的麵條

• 7、開水下鍋，開鍋就撈麵條

• 8、喜歡吃的配料，按照個人的喜好新增

• 9、可以吃咯

小竅門

煮好的麵條，不要擱置。