麻辣香鍋（懶人版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦挑去蝦線後，下油鍋煸炒至紅色，下料酒去腥。

2. 打花刀的魷魚也用油鍋煸過，料酒去腥。

3. 土豆片過水焯熟。

4. 青筍過水焯熟。

5. 泡過水的腐竹和肉皮也要下熱水焯過，去掉腥味。

6. 油鍋，下幾個大蒜，最好多點，這樣才香。

7. 這就是調料包了，我買過兩種香鍋的調料包，一種是醬料包，這種就是乾料包，像粉末狀的。

8. 油熱後，下剛才所有處理過的食材，以及調料包，快速翻炒，根據個人口味再加鹽調整鹹淡。最後出鍋前撒上白芝麻。