早上起床太晚來不及吃早餐，晚上煮了白粥不知道配什麼菜，下午餓了不知道吃什麼零食，香香酥酥的芝麻發麵烙餅就是你最好的選擇，仔細感受芝麻的濃香在嘴裡散開，烙餅煎得酥酥脆脆，叫人怎麼能不喜歡呢？嘗一口就是愛不釋手的小吃就是香酥芝麻發麵烙餅啦。
主料
酵母 ：1輔料
食鹽 ：少量具體步驟
1.準備酵母和麵粉，溫水。
2.酵母用溫水化開，慢慢加入到麵粉中，用筷子攪拌成棉絮狀。
3.把棉絮狀的麵粉揉成麵糰，有時間就多揉揉。
4.把麵糰放在溫暖的地方發酵。
5.發酵好的麵糰，大了很多哦。
6.把麵糰進行排氣，然後搓成兩個小麵糰。
7.把其中一個麵糰擀薄。
8.上面抹上一層食用油，一點鹽，鋪上芝麻。
9.把麵皮捲起來。
10.對摺一下。
11.把對摺的平著放，擀薄一點。
12.再捲起來。
13.豎起來放，用手按扁麵糰。
14.把麵糰稍微擀薄一點。
15.電飯鍋預熱抹一點油，把麵餅放入。按下煮飯鍵，幾分鐘後就跳到保溫了，不用管它，悶幾分鐘再開鍋。
16.開鍋翻一面，重複之前的操作。
17.兩個餅都烙好了。
18.來一張近照。
1、也可以不發麵，直接烙的，不過發麵的餅容易消化點。
千里飄香谷
