酥脆的糖酥芝麻餅如何做簡單又美味

週末手癢癢，總想鼓搗點什麼。這種傳統的小酥餅，糖酥芝麻餅的甜酥中夾雜著麥香，特別符合老人和小孩的口味，下午去看父母的時候正好可以帶上幾個。小孩也非常的喜歡吃，有興趣的寶媽們可以嘗試著做一下，方法非常的簡單，做起來一點都不難。

主料

輔料

具體步驟

麵粉100克、色拉油10克、白糖少許、水40克混在一起，揉成水油麵團。

50克麵粉、25克色拉油混合在一起，搓成麵糰，兩種麵糰蓋住保鮮膜醒20分左右。

準備糖芝麻餡。

將兩種麵糰分別分成10個相等份。

取一份水油麵團，按扁，包入油酥麵糰。

包好的麵糰封口向上，擀成長形。

將包好的麵糰封口向上，擀成長形，由上而下捲成卷兒。

再次擀開，捲起來。重複兩次。然後由兩邊向內折起，整理成圓形，收口向上，擀成圓皮。

圓餅中心放入糖芝麻，包起。

按扁，擀成圓餅。烤箱預熱，170度，中層烤20分鐘。

烤箱取出，完成。