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醇香花生芝麻發麵餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.3K
醇香花生芝麻發麵餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

花生芝麻發麵餅是我的家鄉經常吃的一種傳統的家常食品,受到很多人的喜愛。這道麵點的製作方法非常簡單,容易學習,麵餅中混雜著芝麻和花生碎,使得吃起來滿口留香,醇香四溢,同時也使得這道麵點的營養成分更加豐富,蛋白質含量真是高到不行。

主料

麵粉500
酵母 :5
溫水 :250

輔料

花生 :60
芝麻 :60
糖 :60

具體步驟

酵母溶於溫水中靜置片刻

將酵母水倒入麵粉中揉成團,發酵至兩倍大

花生和芝麻炒熟備用

將炒熟的花生和芝麻還有白糖放入料理機中,稍稍攪打即可

我打的有點碎,下次要用擀麵杖試試

發酵好的麵糰取出排氣

分成小劑子

取其中一個擀開包入適量餡料

收口,表面刷一層清水,再沾上適量芝麻

用擀麵杖擀開

鍋中放油,將餅放入鍋中烙至兩面金黃

成品