香酥芝麻餡烤餅,這種中國傳統小吃,色澤金黃,口感外酥裡軟,芝麻香味濃郁,而且這種芝麻烤餅,做起來也不是很複雜,現在都能有烤箱,所以就不用去外面排很長的隊,去買這種傳統小吃了,在家裡自己也可以做的哦,而且自己做的話,裡面的餡料可以更加的足。
主料
麵粉 :400輔料
泡打粉 :3具體步驟
1.準備麵粉400克,麵粉裡放泡打粉3克、糖8克
2.4克酵母用溫水化開和成麵糰,發酵兩倍大
3.準備黑芝麻餡
4.分劑子,放黑芝麻餡
5.和包包子的方法差不多
6.包好了
7.收口向下,按扁
8.全部包好後,在餅表面刷上蛋液
9.擺在烤盤上,送入烤箱,上下火170度15分鐘左右
10.烤好取出
11.裝盤