準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘冬瓜燒蝦是一道很家常的菜餚,冬瓜一年四季都有,並且對人身體很好,我們把冬瓜常稱為保健菜品,不僅營養高,而且熱量低,很適合心臟病,高血壓的人吃。再加上蝦的鮮美,搭配在一起,絕對會很好吃,很鮮美。並且蝦也有很高的營養價值,不過膽固醇含量較高者不應多吃。
主料
蝦子 :
300 冬瓜 :
300 小蔥 :
適量 香菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.冬瓜切成小塊
2.鍋裡放入油和小蔥,把蝦子炒成紅色,放少許料酒去除腥味
3.放入冬瓜
4.把冬瓜炒熟,放入鹽和適當的生抽