準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘油皮冬瓜湯是一道很清淡的吃起來非常好的一種湯菜,也是很有營養的,還可以利尿,所以我推薦大家做,做法也是很簡單的,裡面有有豆皮,冬瓜,還有蝦皮,營養豐富,很適合夏天的時候來一份,飯前來一碗湯也很利於吃飯哦,所以大家一起來做吧。
主料
油豆皮 :
1張 冬瓜 :
300 蝦皮 :
1小把 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 聖女果 :
適量 香菜 :
適量香油 :
適量 具體步驟
冬瓜切厚片
油皮切粗絲
蝦皮洗過瀝水
蔥姜切細絲,聖女果對半切開
鍋裡滴少量油炒香蔥薑絲,下入冬瓜翻炒幾下
加適量水煮熟冬瓜
下入油豆皮、蝦皮稍煮,加適量鹽調味
下入聖女果,撒點香菜,滴幾滴香油即可