西葫蘆炒蝦皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西葫蘆洗淨後切成細絲;蝦皮洗淨後用廚房紙吸乾水分待用;生薑切絲,大蒜去皮後切粒,蔥切花;

2. 熱鍋放油,下入薑絲、大蒜、蝦皮，小火將其炒香；

3. 下入西葫蘆絲,轉大火將其炒軟;

4. 放入適量的剁辣椒炒勻;

5. 加入適量的鹽、蔥花、少許雞粉炒勻即可。