清炒蝦皮西葫蘆如何做簡單又美味|DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：1個

輔料

油 ：適量
蒜瓣 ：3瓣
蝦皮 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：半勺
十三香 ：半勺

具體步驟

1.準備食材，西葫蘆一個，蒜三瓣，姜一塊，蔥一段，

2.蒜切末，

3.蔥姜切絲。

4.西葫蘆切片。

5.起鍋燒油，下蝦皮翻炒出香味。

6.蔥姜下鍋翻炒。

7.蔥姜出香味西葫蘆下鍋翻炒，

8.半勺雞精下鍋，

9.半勺十三香，

10.西葫蘆變軟後下蒜米，翻炒即可出鍋，

烹飪技巧

蝦皮含鹽量高，根據自己的口味加鹽。