1、把面用水泡軟。
2、青菜洗乾淨。
3、把雞蛋炒熟。
4、青菜炒8成熟備用。
5、.到多一點油,燒熱把面倒下去,用筷子劃開中火煎一煎。
6、等面熱啦,加點鹽生抽下去翻炒,最後加老抽調色,繼續翻炒。
7、加入配料繼續翻炒。最後的時候蓋上蓋子燜一下熄火。