家常雞蛋炒麵怎麼做|家常雞蛋炒麵的做法

“快手美味，家裡有人沒趕上飯點兒的，通常會吃到這個。雞蛋是必要的，其它蔬菜按個人喜好，主要看冰箱有什麼，可豐富也可簡單。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

家常雞蛋炒麵的做法步驟

• 1、各種原料備好，蔬菜切絲，雞蛋打散。

• 2、燒開水，煮麵。我這口鋁鍋，是今年入手的傳統鍋，煮麵煮餃子簡直太好用了，不用點水，不會溢鍋。

• 3、炒鍋加油，炒散雞蛋備用。

• 4、炒鍋加油，爆香蔥花。

• 5、加胡蘿蔔、尖椒翻炒。

• 6、加入生抽、老抽，加少量麵湯。

• 7、將煮到八分熟的面撈到炒鍋內。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加入之前炒好的雞蛋。

• 10、加入生菜。

• 11、翻炒均勻，出鍋，美味即成。

• 12、加點小香蔥，擺拍。