胡蘿蔔雞蛋炒麵怎麼做|胡蘿蔔雞蛋炒麵的做法

“麵條的吃法有很多，湯麵、炒麵、燜面、燴麵等，今天早上給自己做了炒麵，不需要太多的配料，就用應季的食材，做最簡單的、美味的又營養多多的炒麵。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔雞蛋炒麵的做法步驟

• 1、原料：掛麵、胡蘿蔔和雞蛋。

• 2、鍋中加入清水燒開，下掛麵，煮4分鐘撈出備用。

• 3、胡蘿蔔切絲，雞蛋去殼打散，蔥切蔥花。

• 4、炒鍋中加入食用油，蔥花爆香。

• 5、加入胡蘿蔔翻炒。

• 6、胡蘿蔔變軟，倒入雞蛋液，雞蛋炒至凝固。

• 7、加入蝦蓉醬，根據自己的口味決定加鹽的量。

• 8、煮好的掛麵倒入鍋中，翻炒均勻出鍋盛盤，撒上蔥花即可食用。

• 9、簡單又美味哦。

• 10、美味的早餐，美好的一天開始啦。

小竅門

沒有蝦蓉醬，也可以用其他的醬代替，醬是鹹的，根據口味，再決定是否新增鹽。