雞蛋炒寬面怎麼做|雞蛋炒寬面的做法

“麵條爽滑雞蛋鹹香兩者混合美味極了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋炒寬面的做法步驟

• 1、寬麵餅1個

• 2、青紅椒切絲，洋蔥切絲，切少許蒜末

• 3、鍋中水燒開放麵餅下去煮熟透(煮3分鐘左右)

• 4、撈起過涼水

• 5、熱鍋放油把雞蛋下鍋炒散，盛出備用

• 6、鍋中還有些油，把青紅椒絲，洋蔥絲，蒜末下鍋炒香

• 7、再把剛炒好的雞蛋倒入鍋內炒均勻

• 8、之後再把麵條放下鍋調少許蠔油翻炒均勻即可

• 9、好有食慾的樣子對不對，很香哦

• 10、成品。請你品嚐。

小竅門

麵條煮好一定要過冷水。