薄荷雞蛋炒麵怎麼做|薄荷雞蛋炒麵的做法

“今年開始午餐我不是太常去飯堂吃，之前在街上吃得比較多，最近又開始自己煮了，因為住得更加近了，更加方便。
前幾天中午，本來只是想煮點拌麵的，準備開始的時候對面的奶奶給我摘了一些薄荷，她摘的時候順便給我摘的，我就乾脆切點薄荷炒麵了。老奶奶也真有意思，薄荷她種樓頂的，我時不時會去摘點，那麼近，我要的時候自己摘就可以了，還幫我摘好😊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄荷雞蛋炒麵的做法步驟

• 1、燒水下面條。

• 2、煮軟的麵條夾起來芳冷水裡。

• 3、薄荷洗乾淨切碎。

• 4、開始炒之前把麵條裡的水篦出去留下面條。

• 5、熱鍋下油，打入雞蛋炒散。

• 6、雞蛋基本差不多凝固時倒入麵條。

• 7、加入鹽生抽老抽蠔油適量翻炒均勻。

• 8、出鍋前放入薄荷。

• 9、炒勻即可。

• 10、好喜歡的薄荷香！