韭黃雞蛋炒意麵怎麼做|韭黃雞蛋炒意麵的做法

“韭黃雞蛋炒意麵，是一道簡單的好吃且快速的早餐、午餐、下午茶、晚飯、宵夜，什麼時候餓了就什麼有吃。非常簡單好吃，用材也方便，家裡備有，隨時煮隨時吃，再也不要叫外面。健康衛生，最重要的還好吃，省去等外面的痛苦。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭黃雞蛋炒意麵的做法步驟

• 1、準備好食材，意麵、雞蛋、韭黃

• 2、韭黃洗淨，切段；

• 3、清水煮沸，放入意麵煮六成熟；

• 4、撈出意麵瀝乾水，放一點油拌均；PS：放油拌均非常重要，使得意麵好吃且不粘

• 5、熱鍋，倒油，韭黃炒蛋，五成熟，起鍋；

• 6、熱鍋，爆炒意麵；

• 7、加入五成熟的韭黃炒蛋；

• 8、8.放鹽、醬油，炒均即可

• 9、一道美味的韭黃雞蛋炒意麵就隨時可以吃了。

小竅門

1.清水煮沸放意麵，六成熟即可；
2.撈出瀝乾水的意麵要放油拌均，才不會粘；
3.韭黃炒蛋不要太熟，五成熟即可；