韭菜雞蛋炒麵的做法 韭菜雞蛋炒麵#懶人餐# 韭菜雞蛋炒麵怎麼做

“雞蛋的營養成分
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋炒麵的做法步驟

• 1、準備原材料煮好的麵條、雞蛋、韭菜備用

• 2、韭菜切成兩釐米小粒狀

• 3、雞蛋打散對一點點清水攪拌均勻這樣雞蛋更嫩

• 4、鍋中倒入油加熱再倒入雞蛋定型後翻炒均勻

• 5、放入煮好的麵條快速翻炒

• 6、撒上韭菜粒

• 7、翻炒幾下放入鹽和味精

• 8、所有調味料炒勻入味即可出鍋享用

• 9、鮮美可口的韭菜雞蛋炒麵裝入盤中

• 10、搭配香蕉毛巾卷和榴蓮班戟更加美味

• 11、水果是每餐必備的食物

• 12、早餐是一天最重要的一餐既要吃好又要美味可口

• 13、麵條是主食中我們家特別喜歡的一種

• 14、這樣的早餐就方便快捷又營養豐富

• 15、美好的一天從精緻的早餐開始

小竅門

雞蛋的營養成分
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。