主料
輔料
具體步驟
1.新鮮鯉魚一條
2.起油鍋,鯉魚煎一下
3.放入黃酒,加蓋燜一下
4.放水燒開
5.放入醬油、糖,轉小火
6.大火收幹
7.紅燒鯉魚做好了
烹飪技巧
鯉魚先要油鍋裡面煎炸下再紅燒,更入味