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紅燒鯽魚(家庭版)如何做簡單又美味

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紅燒鯽魚(家庭版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 :1條

輔料

油 :適量
醬油適量
香菜 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
生薑適量
昂刺 :1條

具體步驟

1.鯽魚洗淨,擦乾。

2.背上劃幾刀方便入味

3.起油鍋,放入薑片爆香。

4.放入鯽魚煎制。

5.煎至兩面金黃後適量醬油上色。

6.蓋鍋蓋煮15分鐘。

7.最後適量鹽糖大火收汁,出鍋前撒入香菜即可。

烹飪技巧

注意火候