準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅棗 :
18個糯米粉 :
30 輔料
水 :
25 具體步驟
1.溫水將紅棗泡開。
2.將紅棗對切開,但不要切斷。將紅棗核取出。
3.糯米粉加溫水和好。
4.將糯米糰捏成18個小長條。
5.將小長糯米條放入紅棗內,稍稍捏緊。
6.依次將所有捏好。
7.放入電飯煲蒸10-15分鐘。
8.蒸好的糯米紅棗。
9.也可以加溫水加冰糖蒸,做成甜湯。
烹飪技巧
1.取紅棗核小心不要將紅棗切斷。2.糯米用溫水和,不會散。3.如果喜歡甜也可以將糯米加點糖,我這個紅棗很甜,就沒加糖。