主料
麵粉 :200輔料
鹽 :5具體步驟
1.溫水泡發酵母和雞蛋慢慢倒入麵粉中用筷子攪拌成雪花狀。
2.面揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜。
3.蓋上蓋發酵
4.分成均勻的劑子,擀成長條
5.抹上油和鹽, 把面片從邊上開始捲起來成長條狀
6.再切成六個小劑子。將小劑子擀壓,進行最後發酵
7.烤箱預熱200度烘烤12分鐘
8.準備好的五花肉切成肉丁。焯水備用
9.鍋中加入適量的油,加入蔥花炒香
10.加入五花肉小火炒出多餘的油
11.加入足量的水加入香葉
12.依次加入醬油、鹽、耗油等醬料煮1.5小時左右,直到五花肉煮爛即可
13.稍微晾涼後的燒餅中間切口放上生菜
14.加入適量的肉餡即可
臭小子總是讓我再給他做已經連續吃了幾天了(都是中午時候才吃)還是喜歡吃