主料
輔料
具體步驟
1.將海帶切好,用壓力鍋壓,我是壓上15-20分鐘;
2.肉煮至8成熟;
3.在肉上抹上醬油,保持10分鐘左右,上色;
4.將肉放入鍋中煎,讓油出來,而且還可以讓顏色更好看;
5.將肉撈起,切成丁;
6.起油鍋,加蒜;
7.將海帶倒入鍋中;
8.加鹽;
9.將肉倒入鍋中;
烹飪技巧
海帶一定要煮得熟透一點,要不然就老是覺得咬不動。